Cöliákia, a nem cöliákiás lisztérzékenység és a búzaallergia – tünetek 3/2
A nem cöliákiás gluténérzékenység tünetei
Bár a cöliákia a gluténintolerancia legsúlyosabb formája, az emberek 0,5–13%-a nem cöliákiás gluténérzékenységgel (NCGS) is rendelkezik, amely a gluténérzékenység egy enyhébb formája, amely továbbra is tüneteket okozhat.
Nos hát, Szendi Gábor szavai ismét eszembe jutnak:
„a gluténérzékenységet ….-Jelentéktelennek még akkor sem nevezhetnénk, ha csak a súlyos tüneteket mutató cöliákiás (lisztérzékeny) betegeket tekintenénk, hiszen ők a népesség 1-2%-át alkotják, ami csak Magyarországon 100-200 000 embert jelent. A gluténérzékenység jéghegy modellje szerint azonban a súlyos tüneteket mutató cöliákiás betegek csupán a jéghegy csúcsát jelentik, hiszen a székletből történő diagnosztizálás alapján a népesség 30-40%-a mutat immunreakciót a glutén összetevőire, és genetikai okokból potenciálisan a lakosság 50-60%-a gluténérzékennyé válhat. Az újabb genetikai kutatások eddig 27 olyan gént találtak, amely hajlamosít a gluténérzékenység kialakulására (van Heel és mtsi., 2007). Sokan összekeverik a különféle immunológiai tesztekkel kimutatható gluténérzékenységet a sokkal több embert érintő gluténérzékenységgel. A tesztek csak korlátozott mértékben képesek beazonosítani a ténylegesen gluténérzékenyeket. A vérteszt a gluténérzékenyek 10-20%-át nem ismeri fel (Hoggan és Adams, 2010). A gluténérzékenység tünetei rendkívül sokarcú, a glutén nem csak az enyhétől a súlyosig terjedő bélrendszeri tüneteket okozhat, hanem meddőséget, rákot, s az agyba jutva különféle neurológiai betegségeket (pl. ataxia, epilepszia), ill. polineuropátiát is előidézhet.”
Intermezzo…
Ez a jéghegy, nem ez a jéghegy:
https://coliegyesulet.hu/glutenerzekenyseg/
Viszont a két jéghegy „testvérek” tehát van benne ráció, egymásra illeszteni őket…
Mik tehát az NCGS leggyakoribb tünetei:
- Puffadás
Puffadásról akkor beszélünk, amikor evés után úgy érzi, hogy a has megduzzad vagy tele van gázzal. Emiatt kényelmetlenül érezheti magát.
Bár a puffadás nagyon gyakori, és sok magyarázata lehet, ez a glutén intolerancia jele is lehet.
A puffadás érzése az egyik leggyakoribb probléma a gluténérzékeny vagy -intoleráns emberek körében.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a nem cöliákiás gluténérzékenységre gyanakodó emberek 87%-a tapasztalt puffadást.
- Hasmenés és székrekedés
Az időnként fellépő hasmenés és székrekedés normális jelenség, de aggodalomra adhat okot, ha rendszeresen előfordul.
A gluténérzékeny embereknél a glutént tartalmazó élelmiszerek fogyasztása emésztési problémákat okozhat.
Valójában a gluténérzékeny egyének több mint 50%-a rendszeresen tapasztal hasmenést, míg körülbelül 25%-uk székrekedést.
- Gyomorfájás
A hasi fájdalom nagyon gyakori, és számos magyarázata lehet.
Ugyanakkor ez a glutén intolerancia egyetlen leggyakoribb tünete.
Becslések szerint a gluténérzékenyek 83%-a tapasztal hasi fájdalmat és kellemetlen érzést a gluténfogyasztás után.
- Fejfájás
Sok ember fejfájást vagy migrénes rohamot tapasztal időnként. A migrén gyakori állapot, amely nagyjából 18%-át érinti az érzékenyeknek.
Amennyiben rendszeres fejfájása vagy migréne van minden nyilvánvaló ok nélkül, akkor gluténérzékeny lehet. - Fáradtság
A fáradtság érzése nagyon gyakori, és általában nem kapcsolódik semmilyen állapothoz. Ha azonban állandóan nagyon fáradtnak érzi magát, meg kell keresni a mögöttes okokat!
A gluténérzékeny egyének nagyon hajlamosak a fáradtságra, különösen glutént tartalmazó ételek elfogyasztása után.
Egy 486, nem cöliákiás gluténérzékeny ember bevonásával végzett vizsgálat szerint 64%-uk számolt be fáradtságról és kimerültségről! - Depresszió és szorongás
Úgy gondolják, hogy a szorongásos zavarok világszerte az emberek körülbelül 33%-át érintik. A szorongás aggodalom, idegesség, nyugtalanság és izgatottság érzésével jár. Gyakran együtt jár a depresszióval.
Úgy tűnik, hogy a gluténintoleranciában szenvedők hajlamosabbak a szorongásra és depresszióra, mint azok, akiknek nincs alapbetegségük.
Egy tanulmányban a saját bevallásuk szerint lisztérzékenységgel rendelkező egyének 40%-a nyilatkozott úgy, hogy rendszeresen tapasztal szorongást.
Számos tanulmány azt is kimutatta, hogy a depresszióban szenvedő és saját bevallásuk szerint gluténintoleranciában szenvedő egyének azt mondják, hogy jobban érzik magukat a gluténmentes diéta mellett, és szeretnék folytatni azt, még akkor is, ha emésztési tüneteik nem szűntek meg teljesen.
Ez arra utal, hogy a glutén expozíció önmagában depressziós érzést válthat ki, függetlenül az emésztési tünetektől.
- Fájdalom
A gluténexpozíció gyulladást okozhat gluténérzékeny egyénekben.
A gyulladás kiterjedt fájdalmat okozhat, beleértve az ízületeket és az izmokat is.
Úgy tűnik, hogy a gluténérzékeny emberek nagyobb valószínűséggel tapasztalnak kar- és lábzsibbadást.
Bár a pontos ok továbbra is ismeretlen, néhány régebbi tanulmány ezt a tünetet a gluténintoleranciával kapcsolatos bizonyos antitestek jelenlétéhez kapcsolta. - Agyköd
Az „agyköd” arra az érzésre utal, hogy képtelen vagyunk tisztán gondolkodni.
Mit jelenthet ez? Sokan így írták le:
feledékenynek lenni
nehezen gondolkodni
„felhős” érzés
mentális fáradtságot tapasztalni
A „ködös tudat” a gluténintolerancia gyakori tünete, amely a gluténérzékenyek közel 40%-át érinti.
Ezt a tünetet a gluténben lévő bizonyos antitestekre adott reakció okozhatja, de a pontos ok nem ismert.
A nem cöliákiás gluténérzékenység tehát a glutén intolerancia egyik formája, amely fejfájást, depressziót, szorongást, agyi ködöt, fáradtságot, fájdalmat és emésztési problémákat okozhat.
Forrás:
https://www.healthline.com/nutrition/signs-you-are-gluten-intolerant
https://www.tenyek-tevhitek.hu/gluten-uj-megvilagitasban.htm
https://coliegyesulet.hu/glutenerzekenyseg/
